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                番茄牛肉面

                作者:mg游戏平台牛肉面 發布時間:2019-05-26


                  番茄牛肉面
                  材料
                  牛腱肉1000克番茄4個洋蔥2個蔥3根姜3片大蒜6瓣醬油220ml水1700ml八角1個辣豆瓣醬適量
                  做法
                  step1
                  牛肉切塊後用小火汆燙15分鐘去血水
                  step2
                  燙好的牛肉撈出來,把表面的雜質沖掉
                  step3
                  番茄燙一下去皮切塊(不去皮也可以,視個人習慣決定)
                  step4
                  洋蔥切塊、蔥切段、姜切片、大蒜去皮和處理好的番茄及牛肉一起放進十人份內鍋裏
                  step5
                  內鍋加入醬油和水,水要略淹過食材外鍋放兩杯水,按下電鍋,等開關跳起後再悶30分鐘
                  step6
                  確認牛肉夠軟嫩,筷子可以一戳就過如果覺得牛肉不夠爛,可以再加點水蒸久一點
                  step7
                  煮把面加點青菜,營養美味的番茄牛肉面就完成囉!

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